LE CIABATTE
La ciabatta si prepara con grano duro o integrale cotto al forno, viene tagliata a metà in senso orizzontale e fatta biscottare nuovamente in forno. Ne consegue che essa presenta una faccia porosa e una compatta.
Ottime per preparare sfiziose bruschette con pomodori, mozzarelle, olio extravergine d’oliva e patè.
Le confezioni
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